زردک قلمی، سس ماهی لب کلفت

خانواده : (کپورماهیان) Cyprinidae
نام فارسی : زردک قلمی، سس ماهی لب کلفت
رنگ بدن خاكستري مات تا قهوه اي، پشت اندكي تيره تر و شكم سفيد تا زرد قهوه اي. طرفين سر و پهلوها با درخشش طاليي. عنبيه خاكستري، با حلقه هاي باريک نقره اي يا طاليي دور مردمک. باله ها خاكستري مات تا قهوها ي تيره. لبه باله هاي شكمي و مخرجي سفيد. فلسها ريز، كشيده و تقريباً مستطيلي. خارهاي آبششي كمان پايين با اندازه متفاوت، گاهي به صورت چند برجستگي. خارهاي آبششي بزرگ در حالت خوابيده به دومين خار مجاور ميرسند. دندانهاي حلقي قلابي شكل. دهان متوسط، زيرين و نعل اسبي با لبهاي گوشتي و با لوب مياني كوچک تا بزرگ. سبيلكها ضخيم، سبيلكهاي قدامي به پشت سوراخ بيني و سبيلكهاي خلفي به پشت چشم نميرسند. خار پشتي متوسط تا قوي با دندانه هاي متراكم در بيش از نصف طول آن كه در بالغين از بين ميروند. روده طويل با 3-2 پيچ پيشين. حداكثر سن 6 سال، طول كل 43 سانتيمتر و وزن 550 گرم به ثبت رسیده است.
حوضه خزر (ارس تا اترک)، اکثر حوضه های شمال شرقی و غربی کشور، نمک (قره چاي، حبله رود و جاجرود)
از بقاياي گياهي، سختپوستان و حشرات تغذیه می نماید.
بلوغ جنسي در 3-2 سال است. تخمريزي 2تا3 بار، از اواخر فروردين تا شهريورماه و در دماي 14-12 درجه سانتيگراد. هم آوري مطلق تا 25000عدد تخمک به قطر5/2 ميليمتر.
تکنیکهای انتظاری (ریسه های کف خواب ، سبک فیدر و ریسه شناور(فلوتر)).
کرم خاکی وماگوت ، لارو حشرات ،میگو.
بهترین فصل صید ماهی زردک در رودخانه و تالابها اواسط مرداد ماه تا اواخرآبان ماه می باشد .
